Labākā cepta jamsa recepte Ganā

Jamss ir viens no slavenākajiem pārtikas produktiem Ganā. Ir dažādi jamsu gatavošanas veidi, piemēram, vārīšana, grauzdēšana, cepšana. Tomēr, lai nodrošinātu, ka visiem garšo jūsu maltīte, jums ir jāzina labākie cepta jamsa gatavošanas veidi.

Lielākā daļa cilvēku izmanto tradicionālās jamsu gatavošanas metodes, taču, ja vēlaties savam jamsam pievienot nedaudz mākslas, mēs piedāvājam jums labākās ceptu jamsu receptes.

Cepta jamsa receptes

Jamsu cepšana ir kļuvusi par tendenci, un pārdevēji visā Ganā ceptu jamsu pārdod kā ielas ēdienu. Var arī izlemt savu parasto jamsu papildināt fritētās jamsa nūjiņās. Recepte ir diezgan vienkārša un neietver daudz procedūru un sastāvdaļu.

Varat arī samierināties ar ceptiem jamsa čipsiem, lai aizstātu savu parasto kartupeļu čipsu kārumu. Ir daudz triku, ko varat izmantot ar jamsu. Jamsu cepšana ir veids, kā standarta vārīšanas procedūru pārvērst jautrā un iekļaujošā stilā, kurā varat iemest dažas no savām iecienītākajām garšvielām. Procedūras ir vienkāršas, un pusstundas laikā jūs varat baudīt šo ļoti barojošo delikatesi.

Ceptu jamsu čipsu recepte

Jamss ir pieejams pārpilnībā, tāpat arī šīs receptes sastāvdaļas. Šī recepte ilustrē, kā pagatavot čipsus, izmantojot jamsus.

Sastāvdaļas

• 1 vidēja izmēra jamss, nomazgāts un sagriezts frī
• ¼ glāzes kviešu miltu
• 1 ola
• Maizes drupačas
• Šķipsniņa sāls pēc garšas
• Eļļa dziļai cepšanai

Procedūra

1. Sagrieztus jamsa kartupeļus liek katlā. Pievienojiet ūdeni, līdz tie ir pilnībā pārklāti, un uzlieciet uz lielas uguns un vāriet gandrīz 20 minūtes. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un ļaujiet tai vārīties apmēram 7-10 minūtes.
2. Bieži pārbaudiet jamsa kartupeļus, lai pārliecinātos, ka tie nav pārāk mīksti, jo tie sabojās jamsa kartupeļus.
3. Ielieciet kviešu miltus bļodā. Pievienojiet olu un ūdeni un saputojiet maisījumu, līdz izveidojas bieza pasta.
4. Izrullējiet jamsa kartupeļus cauri pastai un pārliecinieties, vai visi jamsa kartupeļi ir vienmērīgi pārklāti ar miltu pastu.
5. Vienmērīgi apkaisa rīvmaizi uz pārklātajiem jamsa kartupeļiem.
6. Pannā sakarsē eļļu, līdz tā ir pietiekami karsta, lai ceptu.
7. Karstā eļļā pa vienam pievieno jamsa kartupeļus. Nepiepildi katlu ar jamsa kartupeļiem uzreiz.
8. Cepiet, līdz redzat, ka viena puse kļūst kraukšķīgi brūna, pagrieziet tos, līdz visas jamsa kartupeļu puses kļūst zeltainas.
9. Ar karoti izņemiet apceptos jamsus un novietojiet tos uz papīra dvieļa, lai tie var notecināt lieko eļļu. Ceptos jamsa čipsus var pasniegt kopā ar jebkuriem salātiem pēc jūsu vēlmēm vai ar jauku zemesriekstu sviesta mērci vai tomātu mērci.

Izlasi arī

Kā pagatavot pupiņu sautējumu (Ganas sarkansarkans)

Jama cepeškrāsnī kartupeļi

Tā vietā, lai tos apceptu, mēs varam tos pagatavot cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas

• 1 vidēja izmēra jamss, nomazgāts un sagriezts strēmelītēs
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 tējkarote melnie pipari
• 1 tējkarote paprika
• 2 ķiploka daiviņas un ingvera pastas
• Sāls pēc garšas.

LASI ARĪ: Tradicionālais Ganas ēdiens: 15 labākās receptes

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz aptuveni 400-450 grādiem.
2. Lielā bļodā pievienojiet sāli, papriku, melnos piparus, olīveļļu un ingvera un ķiploku pastu. Vienmērīgi samaisiet maisījumu, lai garšvielas labi pārklātu.
3. Novietojiet jamsa kartupeļus uz cepešpannas, atstājiet nedaudz vietas, lai cepšanas laikā kartupeļus apgrieztu. Cep apmēram 10 minūtes, ar lāpstiņu apgriežot kartupeļus uz otru pusi, kad tie ir ieguvuši kraukšķīgu zeltainu krāsu.
4. Apkaisa sāli pēc garšas.

Pikantā cepta jamsa recepte

Pikanti cepti jamsi ir ne tikai barojoši, bet arī neticami garšīgi.

Sastāvdaļas

• Jams (nomizoti, mazgāti un sagriezti sloksnēs)
• Dārzeņu eļļa
• ½ ēdamkarotes kurkumas pulvera
• 1 ēdamkarote ingvera ķiploku pastas
• 2 ēdamkarotes koriandra
• 2 ēdamkarotes Kašmiras sarkanā čili pulvera
• ½ ēdamkarotes melno piparu pulvera

Sagatavošana

1. Katliņā ielej ūdeni un vāra jamsa sloksnes, līdz tās ir mīkstas
2. Nosusiniet jamsa sloksnes un nolieciet tās malā
3. Paņemiet bļodu un pievienojiet kurkuma pulveri, ingvera ķiploku pastu, koriandru, Kašmiras sarkano čili pulveri un melno piparu pulveri.
4. Pievienojiet bļodā nedaudz ūdens, lai izveidotu pastu.
5. Pievienojiet bļodā maigās jamsa sloksnes un viegli samaisiet, līdz tās ir labi sajauktas. Maisīšanai varat izmantot nomazgātas rokas.
6. Kad jamss ir labi sajaukts, ļaujiet tiem nostāvēties apmēram četrdesmit piecas minūtes līdz stundai, lai jamss varētu absorbēt garšvielas.
7. Sildiet augu eļļu un pievienojiet marinētas jamsa strēmelītes
8. Ļaujiet tiem gatavoties, līdz tie ir zeltaini brūni.

Izlasi arī

Padomi, kā pagatavot kokosriekstu eļļu

Kādi ir jamsu ieguvumi veselībai?

Jamsiem ir vairāki ieguvumi veselībai . Šie ir:

• Tie palīdz uzlabot smadzeņu darbību.
• Tie palīdz mazināt menopauzes simptomus.
• Viņiem ir vēža apkarošanas īpašības.
• Jamss ir ļoti barojošs.
• Jamss arī veicina auglību.
• Tie uzlabo cukura līmeni asinīs.
• Tie palīdz zaudēt svaru.
• Tie palīdz novērst aizcietējumus.

Šie ir daži no labākajiem veidiem, kā ērti pagatavot ceptu jamsu mājās. Izmēģiniet tos un sniedziet mums atsauksmes komentāru sadaļā zemāk.

Atruna : Visa šajā rakstā ietvertā informācija nav netieša vai paredzēta, lai aizstātu jebkādu profesionālu medicīnisku padomu, diagnozi vai ārstēšanu. Viss saturs, tostarp teksts, attēli, grafika un informācija, kas atrodas šajā lapā vai ir pieejama caur šo lapu, ir paredzēts vispārīgai informācijai.

LASI ARĪ:

• Labākā banku un tilapijas recepte
• Tradicionālā Ganas Jollof rīsu recepte
• Kā pagatavot vienkāršus rīsus un sautējumu Ganā